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最新消息| “山寨食品”扎堆,進來教你如何買到正品 | 2022-03-02 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://new.qq.com/omn/20210112/20210112A0AQUB00.html" 辨識真偽三步走，共治“山寨”保安全“山寨食品”通常是以高度相似的包裝，迷惑性較強的名稱、廣告詞等吸引消費者，達到“以假亂真”的效果。消費者在選購食品時，要看仔細、看清楚、看真切、看明白，不要被“山寨食品”的包裝、名稱等迷惑。正規渠道有保障消費者應到正規商店、商場或超市購買食品。警惕不具備經營資質的商家出售的食品。在購買食品時，應索要并妥善保管購物小票、發票等憑證，以及適當保留產品包裝和剩余產品等。細認名稱辨真偽食品名稱是辨識“山寨食品”的要素之一。消費者在選購時，應仔細辨別食品名稱，認準正規企業生產的產品。標簽要素要齊全按照相關國家標準和法規要求，直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括：食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等。預包裝類的“山寨食品”有可能存在上述要素缺失、造假、混亂等情況。消費者應仔細辨識食品標簽標識的上述內容，不購買、不食用包裝無標簽或標簽信息不全、內容不清晰的食品。科學常識助辨別消費者要警惕配料表與營養成分表明顯不符的情況。如配料表中含有牛乳、奶粉等蛋白質原料，而營養成分表中蛋白質含量卻為0g100mL（或0g100g）。遇到類似標簽問題的產品，消費者不要購買。消除“山寨”靠大家，幸福生活你我他解決農村地區“山寨食品”問題，需從多方面抓起。一是食品生產經營者，以及為其提供商標、廣告、包裝等服務的經營者，必須遵守國家相關法律法規的規定，規范其商標、廣告和競爭行為，嚴格規范標簽標識使用。二是加強“山寨食品”潛在危害的宣傳，提高消費者食品安全消費意識。特別是要提醒廣大農村地區消費者強化食品質量安全意識。三是消費者在購買食品時，一旦發現誤購了“山寨食品”，應當立即與商家交涉，或撥打12315進行舉報投訴，向監管部門反映，通過申訴等途徑維護自身合法權益和身體健康。專家執筆人馬冠生北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任、教授厲曙光復旦大學公共衛生學院教授沈群中國農業大學食品科學與營養工程學院教授高潔河北農業大學食品科技學院副教授于航宇國家食品安全風險評估中心助理研究員來源：中國食品科學技術學會 關鍵字標籤：食品包裝袋 |
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